ALASKA MAKI Ingrédients pour 1 rouleau 100g de riz à sushi cuit 1 feuille d'algue nori 60g de filet de saumon très frais (ou saumon fumé) 1/4 d'avocat détaillé en lanière de la mayonnaise Du gingembre mariné une noisette de wasabi 1 Étalez la natte à...

RIZ pour sushi Pour 4 personnes en accompagnement ou 2 personnes pour préparation de sushi temps de cuisson 1h15 INGRÉDIENTS 300g de riz rond (japonica). Pour ma part j'utilise du riz rond biologique. 1 feuille de kombu de la taille d'une main. (facultatif)...