CHOCOLATE CHIFFON CAKE Le chiffon cake et un gâteau très aéré et délicieux venant tout droit des États Unis et adopté par les japonais pour sa texture très légère et moelleuse. Matériels: 1 moule à chiffon cake ou un aillant un trou au milieu pour que...

SEITAN MAISON temps de préparation 2h INGRÉDIENTS 200g de gluten de blé60g de farine1 c. à café de cumin1 cube de bouillon 1 morceau de kombu de 5*5 cm (facultatif) 2 c. à soupe de sauce soja30cl d'eau 1 Mélangez le gluten,la farine et la moitié du cube...